【中華】 2018/05/28 (07:03)
1日400人が来店！渋谷のあの中華食堂が愛される理由 - ウオーカープラス
ウオーカープラス1日400人が来店！渋谷のあの中華食堂が愛される理由ウオーカープラス中華料理はこうでないといけないという固定観念は好きじゃない。だからどうしても自分流にアレンジしたくなっちゃうんです」と笑う中島さん。夏季限定の人気メニュー「冷し担々麺」に長イモとオクラを用いたのもそんな柔軟な発想からだ。「子供のころ、家の近所に中華料理屋さんが ...[続きを読む]
この記事に対するコメント