中華料理店が中華鍋をリストラ！？大阪王将のハイテク「職人レス店舗 ... - ITmedia

ITmedia中華料理店が中華鍋をリストラ！？大阪王将のハイテク「職人レス店舗 ...ITmedia大阪王将が「職人レス」とうたった中華鍋を置かない新店舗を展開する。代わりに簡単な操作で料理を作れる調理機械を置き、人手不足の解消につなげる。 (1/2)and more »[続きを読む]

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